Ingredientes Fresas Azúcar Preparación (con supervisión de un adulto) Es importante que las fresas estén bien limpias. Pesad medio kg. y en una cacerola, endúlzalas con 375 gramos de azúcar. Déjalas reposar durante un buen rato (una hora más o menos). A continuación se puede encender el fuego y poner todo a cocer a fuego vivo hasta que hierva; una vez conseguido se baja la intensidad del fuego y se remueve durante una media hora. Y ya hemos llegado al final. La confitura ha de quedar un poco líquida, no muy espesa. Déjala enfriar. Llena los botes hasta arriba y tápalos herméticamente, procurando que no quede nada de aire.